与“鱼”结缘的村寨[图]

——记勐海县勐遮镇曼扫村稻田养鱼

“渔乐”文化节一景   依腊 摄

□ 张何灵
   
    冬季时分，从星火山上俯瞰广阔的勐遮坝子，碧空如洗，地肥土沃，让人心旷神怡。远远看去，坝子北边那一片片波光粼粼的稻田显得格外独特。这里是西双版纳傣族自治州勐海县勐遮镇曼扫村。曼扫村的稻田养鱼，如今已成为当地村民致富奔小康的重要渠道，也是村民们传承传统“渔乐”文化的重要载体。
稻田养鱼，富裕了村民生活
    曼扫村一直以来水资源并不丰富，这给一向以水稻及蔬菜种植为主的曼扫村带来了很大难题。如何调整农业产业结构，高效利用水资源成为了当地的燃眉之急。上世纪90年代，为使水资源能够循环高效地利用，勤劳聪慧的曼扫村民借鉴外地稻田养鱼的成功经验，结合曼扫特有的民族文化和农耕文化，开始探索发展拥有曼扫特色的稻鱼兼作生产模式。从此，曼扫村民与“鱼”结下了不解之缘。
    春季时分，村民们种植水稻，待到6月水稻成熟收割后，将稻田堤埂加宽、加高，拍打结实，并在田间贮留一定的水量，投入鱼苗。利用闲置的水稻田来养鱼。鱼在稻田里自然生长，排泄粪肥，翻动泥土促进肥料分解，为水稻生长起到了耕田除草、减少病虫害的作用。实行稻田养鱼，又可以不占耕地，既产稻谷，又出水产品，贮留的水还可用于来年水稻种植及其它农作物灌溉所用，实现资源的循环高效利用。
    经过多年来的实践证明，曼扫村通过发展稻田养鱼，大幅度提高了稻、鱼产量，也因合理利用水土资源，其产生的生态效益、社会效益与经济效益不断显现。目前，全村稻田养鱼面积已近1万亩，养殖鱼类品种多样，包括鲤鱼、罗非鱼、江鳅、大头鱼等，每年平均亩产约100公斤，实现每亩产值1500元左右，农民收入大为可观。
    近几年来，随着曼扫稻田养鱼知名度的不断提升，出塘的鱼不仅销往普洱、玉溪、昆明等地，当进入冬季成鱼上市时节，每年还有不少商人、游客等慕名来到村寨里采购。更有甚者，直接在田间塘边搭起烤架，捉到的鱼随即烤食，体验不一样的农家生活情趣。

“渔乐”文化节，弘扬民族传统文化
    谈到曼扫稻田养鱼，还不得不说起勐遮镇一年一度的 “渔乐”文化节。为加快勐遮农耕文化旅游发展，扩大曼扫稻田养鱼的社会知名度及市场影响力，每年元旦前夕，曼扫村都会上演一场与众不同的欢庆活动——“渔乐”文化节。
    “渔乐”文化节是曼扫村扩大发展稻鱼兼作生产方式以来，每年都要举办的庆丰收仪式之一。发展至今，其活动内容不断丰富，独具风味的各色美食、多样的民族传统手工艺展、丰富多彩的文艺表演、热闹非凡的赶摆活动、庄严神圣的祭鱼仪式、欢乐无比的捕鱼大赛，都能在曼扫田间的“渔乐”文化节上一一体验。
    就在今年元旦前夕，刚刚成功举办的第四届“渔乐”文化节，吸引了来自省内外及我州各地的游客、群众2000余人相聚在曼扫田间，热闹与欢喜又一次呈现。
    在祭鱼仪式上，随着众人的载歌载舞，祭品被送到了稻鱼田边搭起的祭坛上，村里的长者在祭坛前进行祷告，祈求神灵保佑来年的丰收。随后的捕鱼大赛，更是让欢声笑语伴着放飞“高升”的长鸣响彻了曼扫的田间地头。就这样，在曼扫村一场盛大的欢庆活动因这份与“鱼”结下的缘分而诞生，传统的民族文化底蕴因这份与“鱼”结下的缘分而绽放。
    一个与“鱼”结缘的村寨，一个以“渔”富足的村寨，曼扫村民们享受着这份大自然的馈赠，但他们并未因此而一味的索取。如今，成立了稻田养鱼协会的曼扫村民们将以更加规范、更加科学的养殖经营方式，怀着对大自然的敬畏与感激之心，继续巩固那份与“鱼”结下的不解之缘。