招待贵宾，离不开酒；朋友聚会，离不开酒；节日庆典，更是离不开酒。因此，酒，就成了人们社会交往的媒介，情感沟通的桥梁，团结协作的伙伴。家家备酒，人人皆能喝酒，朋友或者远方的客人来到家里面，全寨各家轮流宴请便成了沧源勐省傣民族待客的一道独特风景线。

傣族是热情好客的民族，凡客人来到家中，都会把家里面最好吃的东西拿来款待客人。来到沧源勐省傣寨也让我亲生体验到了这里傣家人的一凡热情和好客。

沧源勐省傣家人纯朴好客，当天才蒙蒙亮，你还香甜酣睡在床上的时候，早已有人登门或打电话请你去他们家做客吃饭了。有的人家还会提前一两天和你说好，如果你答应了，就视为你看的起他，这一天将是他们家最开心快乐的日子，一大早，这家的主人就会到集市上去买做下酒菜的材料，回到家后，全家人忙开了。大家分工合作，有的杀鸡，有的杀鱼，女的洗菜男的掌勺，为客人准备丰盛的宴席。当然男女主人最不能忘也是一件最重要的事之一——备酒水。

沧源勐省傣族认为“无酒不成礼”，有酒就有了相应的礼节。在饭桌上，主人会先用很精致的各色酒具将酒盛满后，往地上倒一点，表示对神灵和祖先的祭奠，接着自己先喝一口，表示酒是好的，然后将客人面前的其它酒具盛满酒水，双手举到客人面前请客人饮用，而后主客共同畅饮起来。假如你真有酒量，在勐省你会体会到傣家人真诚的豪爽和热情，更会体会到什么叫一醉方休的快感。